火上制作烤肉。
对于古争和无愁长老的到来,专心烤肉的老头就连头都没抬。
“肉糊了。”古争开口道。
“是啊,糊了,你们在前面那样的闹腾,可惜了我这几只鹌鹑!”
其实鹌鹑上的焦糊只是一点点,整体的颜色和香味也依旧诱人,可老头仍旧是在说话间,将它们全都丢弃在了一旁的垃圾桶里。
“你们要赔我的鹌鹑。”唐装老头看着古争和无愁长老,缓缓开口道。
“没问题,不就是几只鹌鹑而已,你想要我明天就给你送一车过来!”无愁长老道。
“你说的鹌鹑,都是饲料养殖,这样的东西我可不吃。我烤的这几只鹌鹑,尽管也是人工养殖,可你知道它们平日里吃什么?喝什么吗?它们的价值,一只都超过等量的黄金!尽管我不缺钱,可要是照你这么说,明天这样的鹌鹑你给我送一车,如果没有这样的鹌鹑,给我送一车黄金也行,我就原谅你们今天的所作所为!”唐装老头慢悠悠道。
“你这老头,想钱想疯了是吧?一车黄金,你知道那有多少钱吗?”无愁长老咬牙道。
“物品究竟有什么样的价值,要看是在谁的眼中了。正常情况下,你用一车黄金来换一车这样的鹌鹑,我还不跟你换呢!”唐装老头嗤笑道。
无愁长老觉得老头就是不想好好说话,可古争明白这是人的价值观问题。更何况,唐装老头说他的鹌鹑,价值相当于等量的黄金,这话并不是信口开河。
如果不是从蜀墟中带回来了大量的食材,一件普通食材的发现,都能让古争心中震荡,毕竟在外面的世界中,这种品级的食材太少了。
但是,老头所烤的鹌鹑,食材等级已达到了普通,而且还是普通级别中,品质比较靠上的那种,这对于人工养殖来说,是件非常不可思议的事情,就算是在野外生长的鹌鹑,食材等级也几乎达不到这个高度。
“鹌鹑的事是小事,我有比鹌鹑更好的东西。不过,我们来次的目的,是为了乌沉古木!”
从器灵那里,古争已经得知,这个唐装老头并不是内劲修炼者,他只是一个普通人,所以按照普通人的听力来判断,发生在门口的事情,他能够听到一些响动,可究竟是所谓何事的内容,他并不能够听到。
“乌沉古木吗?乌沉古木的事情是小事,鹌鹑的事情对我来说才是大事!”唐装老头表情执着。
“如果乌沉古木的事情能够解决,我会给你比鹌鹑更好的肉类,甚至还可以帮你烹饪一下。”
对方既然是个吃货,那么事情也就容易解决了,古争最不怕的就是对付吃货。
望着古争脸上的自信,唐装老头的眼睛微微眯起:“能解决掉我的九个人过来,你们应该是某个门派的吧?”
“不错,我们是峨眉派的人。”古争点头道。
“峨眉派?这么说还是邻居了!峨眉派的年轻人,对烹饪还非常的有自信,莫非你就是上次中华美食大赛的冠军古争了?”老头缓缓道。
“你听说过我们掌门?”
无愁长老有些好奇了,他本以为这个老头跟外面的那些人,在见识上都差不多,可没想到对方付竟然凭借一点信息,就猜出了古争的身份。
“听过,我虽然不是修炼者,可对于修炼者门派的一些事情,多少还是知道一些。”唐装老头话音一顿:“我很好奇,你们是从那里知道,我这里有乌沉古木的的?”
“从蜀山那里。”古争说道。
“蜀山?是了!年轻时候得到乌沉古木,确实有蜀山弟子在场,年纪大了,有些东西记不清楚了。”唐装老头叹息,随即又道:“既然咱们是邻居,关于你们今天无礼的事情,我可以不予追究,但有个先决条件,你必须要做出让我满意的食物才行!要不然,这件事情不会就这么算了。”
“那么乌沉古木呢?”古争问。
“如果你能做出让我满意的食物,我会告诉你乌沉古木的下落。”唐装老头道。
“这么说来,你这里是没有乌沉古木了?”古争凝眉道。
“有,可我没办法给你,你难道还想从我爷爷的棺材上拆下来不成?”唐装老头微怒道。
“器灵,他有没有撒谎?”古争心道。
“应该没有,他的情绪波动是真的生气。”器灵回道。
“既然乌沉古木被你这么用了,那就按照你说得来吧!”
乌沉古木被做了棺材,虽然用于混沌塔的修复并不影响,但拆人家棺材板的事情,古争还真做不出来。
“厨房在哪里,我现在就给你烹饪美食。”古争道。
“不急,刚才只是粗略的提了一下,关于美食的细节方面我还没有说。做出让我满意的食物可不能只是一种,正好也快到吃饭的时间了,就给我做个四菜一汤吧!如果四菜一汤里,有一样不能让我满意,我都不会告诉你乌沉古木的下落。”唐装老头倔强道。
“你是在故意刁难吧?之前没说也就罢了,现在补充一下,竟然都从一道菜,变成了四菜一汤?”无愁长老目光不悦。
“我之前可没说是一道菜,这只是你的以为罢了。四菜一汤的确是不少,可谁让你们是闯进来的?古掌门又是美食大赛的冠军呢?如果连这点把握都没有,我看这美食冠军也只是虚名罢了。”唐装老头冷笑。
“能不能达到你的满意,这可都是全凭你的一句话,要是你存心耍赖呢?”无愁长老问。
“耍赖?又不是小孩子,我为什么要耍赖?放心好了,东西好吃还是不好吃,我会如实评价,不会加入什么私人感情在里面。”唐装老头看着古争:“怎样?还要不要给我做美食呢?”
“要,怎么不要!不过我要确定一下,就是四菜一汤对吧?”
古争笑了,别说是四菜一汤了,就算是八菜一汤,他也一样自信。
“对,就是四菜一汤。”唐装老头肯定道。
“好,你安排厨房吧!”古争道。
赵府的厨房很高档,里面各种炊具应有尽有,冰箱里还放着各种各样的生猛海鲜、山珍野菜。
不过,古争还是喜欢用他自己的炊具来烹饪食物,至于说食材,他倒是选择用了冰箱里的那些。
尽管在蜀墟中得到了不少好东西,可古争仅仅只是在鹌鹑这件事情上,说了有更好的东西!至于另外的几道菜,只要做到让唐装老头满意就行,所以他也不舍得让唐装老头,吃到那些在外面吃不到的东西,毕竟他们赵府中的人,态度还是比较嚣张。
四菜一汤,按理说还要有饭,不过既然老头详细到了四菜一汤,可却没有再详细到饭,古争也懒得再给他蒸一碗米,所以饭这一块算是省了。
翻了翻冰箱里食材,食谱已经在古争心中定下。
“把这些东西洗一下。”
需要做四菜一汤,间隔的时间古争不想太长,于是指派起了一旁的无愁长老。
“掌门,能不能多做一点,我都好久没吃过你做的东西了!”无愁长老可怜兮兮道。
“瞎说,我做的食修难道你没吃吗?”古争笑道。
“食修不算,它跟真正的美味不一样。”无愁长老急道。
回到峨眉之后,古争不是忙这个,就是忙那个,还真没做过美食跟大家分享一下。不过,没时间做,可不代表他忘了,他是有他的打算。如过不是角角告诉他,短时间内他还不能离开峨眉,那么在离开峨眉前,他肯定会做一顿大餐,来好好的犒劳一下大家。
“好好洗菜,等下我多做一点。不过先说好了,这里的食材品级尽管比外面常见的高,可也没有到很好的地步,基本上也就是低等和次等,所以在味道上,你要有心理准备才是。”古争道。
“啊?掌门不是有很多食材吗?这次的事情可是关系到乌沉古木的下落,要不要稳妥一点,使用更好的食材呢?”无愁长老提醒道。
“不用,冰箱里既然放着这些食材,就说明他对这些食材是认可的,既然如此,凭我的厨艺,我还怕满足不了他的胃口吗?再说了,总是用好食材来做菜,也显不出你家掌门的手段!”
一段时间不做菜,古争也是有些手痒,心情都跟着变得愉悦了起来。
古争要做的第一道菜是荤菜,名字叫做‘碳烤绿羽雀’。
绿羽雀是古争在蜀墟中收获的食材,尽管自身食材等级只有次等,可由于肉质很不错的缘故,在次等食材中,它已算是顶级的那种了。
唐装老头烤糊的鹌鹑一共有三只,而绿羽雀的大小相当于两只鹌鹑,古争打算一次烤三只,一只算是唐装老头的菜,另外的两只,他要跟无愁长老打打牙祭。
以前古争常做烤肉,碳烤绿羽雀跟烤肉相比,对于火候的要求更为严格,因为这种珍禽的肉质很嫩,火候稍微大一点就会变老。
轻轻翻动着烤架上的绿羽雀,古争使用控火诀让火焰对绿羽雀的炙烤,变得十分均匀。
洒下一撮盐,古争又以控水决让盐分很快的进入肉中,均匀的分散开来。
尽管绿羽雀的肉很嫩,可绿羽雀的皮不同于一般肉类的皮,这种皮烤到微微有些焦黄的时候,会有一种很特别的口感。
表皮已经在向着焦黄色发展,烤肉的香味也越发的浓郁,原本在后花园中静坐的唐装老头,不由得吸了几下鼻子。
“这烤的是什么肉呢?像是某种鸟肉,可这种香味又从来没有闻到过。”
单凭烤肉的味道,就能闻出来是鸟肉,唐装老者已经不是一般的吃货了。
“舅舅,这件事情真就这么算了吗?”
原本的八个年轻人,如今都站在唐装老头的身后,其中一个被无愁长老飞刀刺中大腿的年轻人,面带不甘的说了句。
“不这么算了,又能怎么办呢?你该不会是想要因为这件事情,就让咱们跟峨眉对上吧?要是以前的峨眉也就罢了,可是如今的峨眉,据说水很深,咱们还是不要轻易得罪为好!”唐装老头不悦道。
“总感觉很窝囊,咱们什么时候受过这样的气。”
被飞刀刺中大腿的年轻人,说话的声音是小了一些,但仍旧还是那么的不服气。
“好了,这件事情不要再提了,假如他们以后还这么过分,那就新账旧账一起算!”唐装老头烦躁地挥了挥手。
厨房之中,碳烤绿羽雀已经做好,被古争放在洪荒空间中保温,而他如今在做的这道菜,同样是一道荤菜,名字叫做‘清蒸鲈鱼’。
清蒸鲈鱼算的上是比较普通的一道菜了,古争在做之前,先用赵府厨房中有的辅料,诸如料酒、柠檬汁、葱姜、食盐等物将鲈鱼腌制了一下,然后将蒸鱼豉油和蚝油按照合适的比例兑成汁,将鱼放在汁水中,上锅蒸了起来。
鲈鱼肉质鲜嫩,想要将这个鲜嫩更突出,对于火候的要求同样非常严格。不过,古争毕竟不是一般的厨师,他是拥有着仙术的仙厨,火候的掌控在他这里根本就不算什么。
一边蒸着鲈鱼,古争又一边把做另外两道菜的食材,该切的切,该腌制的腌制。
如今古争的五行仙术中,除了控火诀已是高级之外,另外的四种也全都已是中级,做菜时候施展五行仙术,也变得更加得心应手,几乎上不会耽误他做一些,诸如处理食材之类简单的事情。