051 苕丝糖

王大河自顾自的洗着红苕，想到碗柜里的那包麦芽糖，这个该不会也是王大河帮小静香买的吧？

    按着王静香说的步骤，先将晾干的红苕丝放到油里炸，直至炸至金黄没有气泡才将炸好的红苕丝放到一旁的筲箕里，晾干。接着将水和麦芽糖用小火熬成糖汁，看它粘稠得拉成丝后，放入晾好的红苕丝，将火熄灭，用余温让红苕丝和糖汁充分翻拌均匀，最后将拌好的红苕丝放到一旁早就准备好的大木盆中，使劲压平。

    整个过程花费了大概一个时辰，她口中的苕丝糖就在何菊的巧手中顺利完成。

    看着那浅黄色散发着香甜气味的热气腾腾的苕丝糖，王静香深深的吸了口气。

    我的苕丝糖问世了，银子还会远么？

    “小静香这脑袋瓜真灵活，这东西真是太好闻了！孩子她娘，你说是不是？”王大河闻着香味，看着王静香那陶醉的样子，憨憨的笑着。

    “是啊！小静香这就完了么？”何菊瞠目结舌，没想到做成后还真不错。

    “啊，对了娘，你快趁热将它划成一块块的，冷了就不好弄了。”王静香一拍脑袋，差点把这事忘了。

    “知道了，别把自己打傻了，也不知道哪学来的毛病，你可要记着改啊！真是的，这孩子怎么一点也不像孩子啊！”何菊拿起菜刀，利落的将冒着热气的苕丝糖切成一块块的长方形。

    成了，这可跟前世自己吃的那种苕丝糖差不多了，除了少点花生而外，那形状，那色泽，那香味，无一不像，甚至因为全是天然的东西，味道更加浓厚。

    王静香待苕丝糖稍凉，用手指捏起一块，用嘴吹了吹，咬了一口在嘴里。

    又甜又香，又酥又脆，红苕的浓香和糖结合的恰到好处，真是好吃的不得了。

    看她吃的满脸笑容，王大河和何菊也拿了块边角料放在嘴里，一咀嚼，不禁怀疑这还是乡村里普普通通的红苕么？怎么可以这么好吃！

    “好吃吧？爹，娘，这就是那个远哥哥告诉我的苕丝糖！工序虽有点复杂，可是让人吃了还想吃。爹，你说我们把这个拿到镇上卖，好不？”王静香笑着吃完手中的苕丝糖，看着何菊和王大河怀疑的样子，只觉得好笑。这对老实的爹娘啊！

    “这，卖倒是可以，就是不知道有多少人买？毕竟这乡里都是过日子的人，谁会买这个啊！“何菊觉得不乐观，像她就不会买这种零嘴，这不是浪费钱么？

    “娘，这镇上有钱人多得很呢？再说，这不是过年了么？谁家不买点年货啊！这颜色也好看，摆着也喜庆，又不容易坏，一定有人买的。爹，你说是不是？”

    王大河点点头，“这倒是！孩子她娘，你不知道那些有钱人吃饭有多讲究，一顿的花费当得上我们一个月甚至一年的花费了。”

    “可是这又是油又是糖的，这本钱也不小，那定的价格肯定也不低。真有人买？”何菊还是犹豫，好吃是好吃，可这又费功夫又费钱的。

    王静香笑着拉着何菊的衣角，眼里是满满的自信，“放心吧，这个一定卖的出去的。”

    这可是这个朝代上没有的新品种零食，她就不信找不到市场。

    “那等会我给爹，大哥，二哥他们送点去，也让他们尝尝鲜！”何菊的心放了一半，反正做也做了，干脆就放手试试。

    “好，不过，娘，你可别拿多了。这可是我和爹拿去卖的！”想到自己的大伯母，王静香不是很情愿。

    “你这个小气鬼。不过，大河家里的油不多了，估计用不到过年了！”何菊看着那基本空了的油壶，满头黑线。

    “没事，明天正好赶集，我用四少爷给的钱买点回来，顺便把苕丝糖拿去卖卖看！”王大河沉吟了下，决定将那次小木给的银钱拿出来用。

    何菊努了努嘴，最终只是叹了口气。

    “爹，我也要去，你那么老实，卖亏了怎么办？不行，我要去看着你，免得你看人可怜直接送人了！”王静香一听王大河不准备带她去，急了。

    “好，说的你爹好像还没你这个三岁多娃娃有用似的。好，带小静香去。”王大河无奈，自己在女儿眼中就这么没用？

    王静香不好意思的笑笑，心思却放在了明天的赶集上。她暗自捏起拳头。

    青林镇，我来了！王静香，加油！

    ps：

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