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051 苕丝糖

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王大河自顾自的洗着红苕,想到碗柜里的那包麦芽糖,这个该不会也是王大河帮小静香买的吧?

    按着王静香说的步骤,先将晾干的红苕丝放到油里炸,直至炸至金黄没有气泡才将炸好的红苕丝放到一旁的筲箕里,晾干。接着将水和麦芽糖用小火熬成糖汁,看它粘稠得拉成丝后,放入晾好的红苕丝,将火熄灭,用余温让红苕丝和糖汁充分翻拌均匀,最后将拌好的红苕丝放到一旁早就准备好的大木盆中,使劲压平。

    整个过程花费了大概一个时辰,她口中的苕丝糖就在何菊的巧手中顺利完成。

    看着那浅黄色散发着香甜气味的热气腾腾的苕丝糖,王静香深深的吸了口气。

    我的苕丝糖问世了,银子还会远么?

    “小静香这脑袋瓜真灵活,这东西真是太好闻了!孩子她娘,你说是不是?”王大河闻着香味,看着王静香那陶醉的样子,憨憨的笑着。

    “是啊!小静香这就完了么?”何菊瞠目结舌,没想到做成后还真不错。

    “啊,对了娘,你快趁热将它划成一块块的,冷了就不好弄了。”王静香一拍脑袋,差点把这事忘了。

    “知道了,别把自己打傻了,也不知道哪学来的毛病,你可要记着改啊!真是的,这孩子怎么一点也不像孩子啊!”何菊拿起菜刀,利落的将冒着热气的苕丝糖切成一块块的长方形。

    成了,这可跟前世自己吃的那种苕丝糖差不多了,除了少点花生而外,那形状,那色泽,那香味,无一不像,甚至因为全是天然的东西,味道更加浓厚。

    王静香待苕丝糖稍凉,用手指捏起一块,用嘴吹了吹,咬了一口在嘴里。

    又甜又香,又酥又脆,红苕的浓香和糖结合的恰到好处,真是好吃的不得了。

    看她吃的满脸笑容,王大河和何菊也拿了块边角料放在嘴里,一咀嚼,不禁怀疑这还是乡村里普普通通的红苕么?怎么可以这么好吃!

    “好吃吧?爹,娘,这就是那个远哥哥告诉我的苕丝糖!工序虽有点复杂,可是让人吃了还想吃。爹,你说我们把这个拿到镇上卖,好不?”王静香笑着吃完手中的苕丝糖,看着何菊和王大河怀疑的样子,只觉得好笑。这对老实的爹娘啊!

    “这,卖倒是可以,就是不知道有多少人买?毕竟这乡里都是过日子的人,谁会买这个啊!“何菊觉得不乐观,像她就不会买这种零嘴,这不是浪费钱么?

    “娘,这镇上有钱人多得很呢?再说,这不是过年了么?谁家不买点年货啊!这颜色也好看,摆着也喜庆,又不容易坏,一定有人买的。爹,你说是不是?”

    王大河点点头,“这倒是!孩子她娘,你不知道那些有钱人吃饭有多讲究,一顿的花费当得上我们一个月甚至一年的花费了。”

    “可是这又是油又是糖的,这本钱也不小,那定的价格肯定也不低。真有人买?”何菊还是犹豫,好吃是好吃,可这又费功夫又费钱的。

    王静香笑着拉着何菊的衣角,眼里是满满的自信,“放心吧,这个一定卖的出去的。”

    这可是这个朝代上没有的新品种零食,她就不信找不到市场。

    “那等会我给爹,大哥,二哥他们送点去,也让他们尝尝鲜!”何菊的心放了一半,反正做也做了,干脆就放手试试。

    “好,不过,娘,你可别拿多了。这可是我和爹拿去卖的!”想到自己的大伯母,王静香不是很情愿。

    “你这个小气鬼。不过,大河家里的油不多了,估计用不到过年了!”何菊看着那基本空了的油壶,满头黑线。

    “没事,明天正好赶集,我用四少爷给的钱买点回来,顺便把苕丝糖拿去卖卖看!”王大河沉吟了下,决定将那次小木给的银钱拿出来用。

    何菊努了努嘴,最终只是叹了口气。

    “爹,我也要去,你那么老实,卖亏了怎么办?不行,我要去看着你,免得你看人可怜直接送人了!”王静香一听王大河不准备带她去,急了。

    “好,说的你爹好像还没你这个三岁多娃娃有用似的。好,带小静香去。”王大河无奈,自己在女儿眼中就这么没用?

    王静香不好意思的笑笑,心思却放在了明天的赶集上。她暗自捏起拳头。

    青林镇,我来了!王静香,加油!

    ps:

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白领情缘美丽的儿媳妇
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