162 以臭攻臭 （二合一）

臭攻臭。

    我再送你三斤臭豆腐，回头你弄蘸料的时候，在料碟里放些捣碎的臭豆腐会更妙，还可以先油炸一些臭豆腐，让这种臭香首先深入人心，小周你看这主意咋样？”

    “高！”

    周栋冲豆腐吴一挑大拇指，凤栖村是真出人才啊，要不是豆腐吴提醒，自己都没想到还有这招。

    先炸些臭豆腐，这叫改良大环境，等于是先对老郭进行一番心理暗示，这都已经是心理学的范畴了，果然是高手在民间！

    ***

    老郭很绝望，那可怜见儿的目光让黄老师都有些不忍心了：“老郭，这不像你啊，不就一盘大肠刺身麽？咱宁愿吐死，也不能被吓死！”

    “你少来。”

    郭悳冈那是多聪明的人？

    周栋是什么厨艺？连这样的勤行高手都要靠‘灵机一动’现找辙，而且找辙还找到村子里去了，这不就是抓瞎麽？恐怕回头弄出的玩意儿还不如第一次的呢！

    一想到这里老郭的胃就阵阵翻江倒海，不成啊，老郭我不能吃眼前亏，实在不行也只能牺牲爱徒了......

    小岳岳忽然打了个哆嗦，偷眼看到师傅的目光有些异样，忙缩了下脖子，不动声色地躲到了于大爷身后，嘴里还念叨着：“师傅看不见我，看不见我......”

    “周小厨回来了，他手里面拿的是什么啊？”

    周栋手里是不透明油纸包裹的臭豆腐，卤汁也是封在玻璃瓶内的，众明星倒没瞧出是什么东西，他也只是冲众人点点头，便一头钻进了厨房。

    没过多久，一股诱人的臭香就从厨房内冒了出来，让郭悳冈于老师这几名北方明星眼睛一亮：“臭豆腐！”

    至于何老师程钰琪等人，还真是很少吃到这种北方臭豆腐，一开始还感觉这味道冲了些，不过随着空气中的臭香味越来越浓，他们也终于拨乱反正、由表面的臭味中寻觅到了那一股奇香。

    佛曰：香即是臭、臭即是香、佛就是狗屎、狗屎就是佛......

    “这蘸料......”

    老郭看了眼吃油炸臭豆腐吃到不亦乐乎的众人，暗暗咽着口水，可想了想还是准备按照周栋的提议，先苦后甜，过了大肠刺身这一关再说！

    蘸料比先前丰富了许多，不仅有酱油、香油，还有捣碎的臭豆腐沫，稀释过的臭豆腐卤水......

    别说，这种熟悉的味道让他刚才还在翻江倒海的胃安静了不少，居然还升起了一丝食欲。

    夹起一片大肠刺身，映着阳光看了看，这不是很干净麽？

    他也是厨子出身，自然一眼就看出这是顶级刀功的杰作。

    要将尚未完全化冻的猪大肠削去内壁和肠衣，留下肉色晶莹的肠肉，而且每一片肠肉都是两个拇指盖大小、厚薄一致，这起码也得是特一级厨师才能有的刀功啊？

    多好的刀功、多美的刺身啊，之前自己怎么就没瞧出来呢？

    蘸满了卤水和臭豆腐沫，郭悳冈将一片大肠刺身送入口中，这次居然有些期待。

    轻轻一咬，顿时臭香满口，和着臭豆腐沫和卤水，再吸上几口油炸臭豆腐的香气，老郭忽然感觉自己找到辙了！

    居然有点好吃啊......

    为什么这么说？臭豆腐最诱人的其实就是那股子臭香之气，要说口感也就一般，能比得上周栋精心特取的肠肉麽？

    这些肠肉去除了内壁和肠衣，片片薄如蝉翼，又被冰块镇过，当真是臭香盈盈、口感一流，咬一口咯吱作响，好像顶级的海蜇头一般。

    老郭现在也想明白了，先前只是他的心理作祟，总爱胡乱联想，险些就错过了美味！

    现在有了臭豆腐的味道勾引造势，臭香大势已成，顿时与大肠刺身那仅存的一丝异味完美融合，他也将心态摆正，顿时就发现了这大肠刺身的妙处。

    妙妙妙，肠中药！满院臭香皆不足，唯有大肠留其名！天生食材必有用，千呕万吐香复来！

    与臭豆腐相比，这道大肠刺身既有臭豆腐的臭香，又有远远超过臭豆腐的口感，轻轻一咬，咯吱有声，慢慢品味，臭香满口！

    而且这臭香还有另外一种妙处，初尝时还有丝丝臭味，转瞬即香，你要是多嚼上几口，那就是越来越香，最后满口流香！

    没有臭，哪来的香？没有苦，哪来的甜？没有姑娘，哪来的色~狼？

    做一名合格的食客，还是要懂些辩证法的，这个世界上哪里有什么绝对的香臭呢？

    不吃榴莲的人说榴莲臭，爱吃榴莲的人闻到这种味道却会忍不住流口水。

    臭豆腐也是如此，大肠刺身就更是如此了。

    “刷刷刷！”

    老郭下筷子的速度越来越快，如果说第一片大肠刺身还有迟疑，后面简直是怕人抢他的美味一般，转瞬间就将十几片薄薄的大肠刺身吃了个干净，居然还有些意犹未尽，望着周栋道：“兄滴，还有麽？”

    “恭喜宿主完成传说级技能突破任务，获得当世厨神才能拥有的传说级洗菜技能！

    同时，因为宿主在完成任务时堪破了味道变化之法，以臭攻臭，化臭为香，从此达到了‘香臭不分’的至高境界，为奖励宿主，传说级洗菜技能的附随技能不仅同样为传说级，且将会是最具实用性的传说技能。

    该技能虽与厨艺无关，却又与美食有着千丝万缕的联系，希望宿主能够善用之......”

    程序就是程序，毫无情商可言，什么叫‘香臭不分’？你丫是骂人还是夸人呢！

    周栋没好气地道：“能不这么啰嗦麽，这个附随技能究竟是什么？”

    “恭喜宿主，你已同时获得传说级酿酒技能......”

    “酿酒？”

    周栋心中一喜，老爸这辈子别的不爱，就是喜欢小酌几杯，不过如今市面上假酒泛滥，稍微好些的粮食酒就要大几百甚至上千元一瓶。

    老爸明明不缺钱，可就是舍不得买这些好酒，他前几天买了瓶五粮液给老爸，还被埋怨不会过日子，硬逼着他退了。

    要是自己掌握了酿酒技术，不说为赚钱，给老爸弄些好酒喝还成问题麽？

    而且这可是传说级的酿酒技能，自己岂非就是酒神了？