94.第94章 讨好顾客

那么多本钱，也没那个本事和大厨们抢生意。

    但是，交流会期间不一样，门派鼓励弟子交流，大开方便之门。

    从库房进货，这个时候要便宜很多。只摆一个月，大厨们也不会介意。

    而且，那些别派弟子千里迢迢来到玉虚宫，兜里肯定揣着平时攒下的灵石，花十来个灵珠尝一尝特色小食，根本不是个事。

    这个机会抓得好，说不定他们能小赚一笔。

    梁锋算了一笔账，库房现在打折，普通的鸡鸭鱼肉比平时便宜了四成，灵兽肉便宜了两成，这就是一笔差价。人多，价钱就能提一些，平时卖十颗灵珠，现在提十五颗灵珠也不会有人抱怨。

    来的客人有三百多，这些人留在玉虚宫期间，几乎每天都会到杏林坛去，因为这里是低阶弟子主要交流的场所。这些人带动本派弟子，人流肯定比平时多好几倍。

    这么算的话，他们一天卖一百份，一份十几个灵珠，那也有十几块灵石。扣掉成本，少说也有一半进账，三人分，每人有三块灵石的收入，一个月就是八九十块灵石！

    这么多钱，哪那么容易赚？崔学全立刻心动了，拍着胸脯保证，自己会找人借桌椅等装备，梁锋则去库房进货，他资历深些，拿到的货比较好。至于江小棠，她负责定菜谱。

    三人相处了半年，梁锋和崔学全对江小棠的手艺很有信心。她做菜有一个习惯，就是特别会讨人欢心。

    比如冲静，谁都满足不了他的独特口味，就是江小棠能够投其所好。这固然是因为他们二人同根同源的缘故，但，另一个原因也不能忽略。她总是习惯从顾客的角度出发，按照对方的喜好搭配食材，调制味道。

    这在其他人身上很少见，就算是那些大厨，大多是本身擅长什么，就做什么。他们只做自己喜欢的东西，而不屑于揣摩顾客的口味。

    这是文化氛围决定的，这个世界有本事的人，多少有点孤高自许。他们对于那种揣摩他人心思的，内心暗暗看不起，斥之为谄媚。

    但江小棠没有这种心理，她来的那个世界，是个顾客至上的世界，哪个商家不是挖空心思讨好顾客？厨师也是一样，做什么菜都是为了讨好食客。

    她想出这个主意，也是想趁机调查其他三个门派的弟子口味，以求讨好厨艺大赛的评审。

    在她看来，这没什么丢人的。厨师的价值，不就在于，让食客吃得健康高兴吗？只有合食客的口味，对方才会吃得高兴。这跟艺术品不一样，美食的意义，本身就是讨好食客。

    三个人很快行动起来。

    江小棠花了两天时间，就敲定了菜谱。

    小食摊的东西，不能做得太复杂，要随取随收才行。所以，她直接复制了江家食铺的菜单，进行调整。

    麻辣烫可以去掉了，那些低阶修士干的都是辛苦活，重口味可以刺激他们的味蕾。而仙门弟子没有生存的压力，吃得清淡，不会欣赏麻辣烫的。

    虾饺、肠粉、烧卖……这些精致的广式茶点正适合他们食用，再加上清汤面等，足够他们饱食一顿。如果再添上清淡的酒水，就更好了。

    这么算起来，江家食铺当初被否定的那个计划，正好可以在此实施。