352章 玉带蘸水面

什么都给你们准备齐当，还怎么彰显你们的本事，就用这有限的条件做吧。”

    王公子摇头。一副看戏不怕台高的样子。

    单师傅沉默，他看出了王公子不可得罪，自己可不比那个丫头，是个女子，又生了副好模样，得罪了人也没事，自己要是得罪了这个公子，怕是立马就得被取消资格。

    什么都不准添加，就用这些做。芸娘看看食材，这些东西做点心还行，做面食也还可，可做面条，没菜，没肉的，确实有些为难啊。

    不过也不是不可以，芸娘脑海一闪，想到了一种面条。

    芸娘动手开始和面。

    “月季，你帮我准备醋。蒜泥，辣子油。”

    芸娘边和面边交代月季。

    “好。”

    月季点头去准备。

    芸娘这边和面，面只有很小的一团。先前看了一眼的月季都怀疑大姐和的面能不能擀几根面条，够不够一个人吃，要知道台上可是有十位评委的，不过她并没有多问，她相信大姐有她的想法。

    芸娘的面和的非常硬，硬的她要用大力去揉。

    实在揉的艰难，她往里面加了些水。揉了一会，面又有些软，好像芸娘加多了水一般。

    芸娘又加了一些面进去。可这次又显得有些硬，芸娘又加水。

    就这样反复多次，芸娘盆内的面已经成了比较大的一块了。

    芸娘感觉够了，调试好硬度。不再加面也不在加水。开始使劲的揉了起来。

    她不仅使劲的揉，还时不时的用拳头捶打起来，看的人疑惑不止。

    芸娘心里却在想，这时间陈致远若是在就好了，他就能帮自己和面了，他是习武之人有力气，和的面能达到自己的要求，不像自己。这么累的。

    这里的面粉都是磨磨的，比起现代来说比较黑。

    可芸娘这通和下来。和出来的面竟然又白又劲道，月季暗自猜想，一定是和大姐那加面加水，反复的揉搓有关系。

    原来大姐不是没有掌握好面的硬度，是故意那样做的啊，月季心里有些明白起来。

    芸娘很是花了一些时候揉面，等她揉好的时间，都有两位师傅把面端上去了。

    芸娘并不着慌，让月季开始烧水，她则自己则开始把面切成了一小条一小条的。

    芸娘拿过一个小条，开始擀面，擀面的时间，芸娘下面并没有放面粉，而是抹了油。

    越擀越长，越擀越薄，越擀越筋，越擀越光。

    擀好了面，芸娘拎着长长宽宽的面条，然后下到了锅内。

    旁边她拿过了一个装满了凉开水的盆子，一会儿要把煮好的面条盛在这里面的。

    等面条煮好芸娘捞到了盆子内。

    把盆子放在了旁边，芸娘又准备起了汤汁。

    她在锅内放入了油，等油热后她拿过搅拌好的鸡蛋慢慢倒了进去。

    金黄色的鸡蛋被她搅拌成了丝。

    她把鸡蛋丝成在了小盆子内。

    然后拿往里面加入了一些滚开的汤，醋、辣椒油、油泼的生姜和大蒜泥。最后她切了一些香葱段放了进去。

    一股喷香的气息扑鼻而来，夹杂着微微的辣气，相当好闻。

    “大姐，这怎么吃？”

    月季还是有些不解，那面条虽然雪白也劲道，可也太宽太长了吧？她的话，最多也就两根就吃饱了。

    “蘸了来吃啊。”

    芸娘笑了一笑，然后把面条盆子端在托盘上，又在另一个托盘上放了调料盆和十个小碗。

    “月季，你帮大姐一起端，我一次端不过去。”

    芸娘让月季一起端过去，这时间连玉师傅的面条也被品尝过了，不过台上的十位都没有立即给出评价，想来是都品尝过后，直接挑个最差的淘汰即可。

    “好。”

    月季点头，端起了托盘。

    姐妹二人把托盘端到了主台上，看着盆子里的面，台上的十位品食者嘴角有些抽搐，这么粗的面条？可怎么吃啊。

    这丫头是故意的吧？

    她绝对是故意的！

    她肯定是不满自己出了让他们做面条的题目，所以才做了这么粗的面条来调理他们。

    这个丫头的报复心可真强，弄这么粗的面条上来，是想看他们的狼狈相吗？

    王公子的脸有些黑。

    “众位前辈，这是玉带蘸水面，是地方的一道特色面，讲究一清二白，白色就是说这面条了，青则有菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，因为今日食材有限，民女用了青葱代替，恭请众位前辈品尝。”

    芸娘报了面条的名字，说了特点。(未完待续……)

    ps：谢谢不大不小刚刚好投的粉红票，这个月投了好几张了，太感谢了。谢谢杨三三三爷投的评价票，谢谢大家的支持，看看下午若是无事，雪多写点，尽量三更。r1292