第八十章卤味

别好吃，今天鹅倒是有了，可我们也不会弄啊！”

    狮头鹅是最大的一种鹅，不但吃草吃粮食，它连老鼠和蛇都吃，而且是主动去抓来吃，所以刚刚君宝招惹到它们才让王正那么紧张。

    小女孩的狮头鹅放养的很不错，有两只老鹅头上的头冠肉十分肥厚，都已经耷拉了下来。

    小女孩的母亲听见王正的感叹，犹豫了一下，说道：“我老家就是潮汕那边的，以前也卤制过狮头鹅，如果不嫌弃的话，我可以帮忙处理的。”

    “那还等什么呢，赶紧的啊，鹅都死了两个多小时了，再等下去鹅就不新鲜了。”

    王正说完，又接着问道：“对了，还没请教阿婶名字呢？”

    女人摇了摇头，“不用客气的，我叫刘芳，今天谢谢你了。”

    小女孩在一边紧跟着说道：“我叫何四妹，我也谢谢你。”

    “不客气。”

    王正微笑着说道：“以后日子会好起来的，等下一起吃鹅肉。”

    刘芳犹豫着说道：“狮头鹅的肉比较粗糙，光是卤煮就要许久了，之后还要泡在卤汁里面几个小时，起码也要到晚上，等下怕是吃不成的。”

    “没事儿，中午咱们吃别的，晚上再一起吃鹅就是了，不着急。”

    随后刘芳带着王正一家人处理大鹅，六只鹅近两百斤呐，就算王正他们人多，也需要打理许久了。

    而何四妹却和君宝玩到了一起去，小女孩好像很会来事儿，君宝居然愿意把游戏机给她玩儿，自己在一边看着。

    王正听着小女孩说的那些话，仔细观察了一下她的表情，心里若有所思了起来。

    中午王正他们也吃到了鹅肉，刘芳等鹅下锅卤制了一下之后，弄了一只出来炖着吃。

    二十多斤的大鹅，去掉还在卤制的鹅头，也还有十好几斤肉，加点配菜八个人吃正好，虽然有几个小孩子，最后也把大鹅给吃完了。

    “阿婶的手艺不错啊，虽然没有完全卤好，不过味道还是能吃出来了，就这手艺开个卤鹅店生意肯定很好，干嘛想着进工厂做事呢？”

    听见王正的话，刘芳犹豫了一下，说道：“要是你不方便的话，进厂的事就算了，我回去给孩子父亲说说就好。”

    王正笑着说道：“没什么不方便的，进厂也就是一句话的事，我只是觉得你开家卤肉店能挣更多的钱而已。”

    “我们家前两年开过卤味店的，生意也还行，可是总有朋友过来蹭吃，赊欠的也不少，最后就开不下去了。”

    听见刘芳的解释，王正沉吟了一下，说道：“要不这样吧，店就由我来开，我出钱也找人来管理，你就专门负责卤制的事情了。

    一个月下来我给你一百块钱，还给你点股份，让你每年能得到些分红，你觉得这样怎么样？”

    “事情倒是好事情，就怕我家里不大好说啊。”

    “没事，你今天先回去考虑一天，明天给我答复就行。”