第二百四十一章 用虾做小吃的比赛

显的差异，这个用来炒菜的话，油炸之后不明显，可要是用来比赛的话，如果做的很清淡，肉质就很容易区分开来，尤其来这客栈的，除了一些江湖侠客，很多都是周边非富即贵过来参加庆典大宴的富贵人家，这些人对虾的要求极高，要是让这些人知道东海客栈用死虾来做菜的话，那以后还有谁来吃虾做的菜呢。

    “刺玫瑰，这你就不明白了。我刚来客栈吃虾的时候你给我说过死虾和活虾味道的区别，不是经常吃的人，是感觉不到这细微的差距。你也说了，这个海虾是余大强每天捞的海鲜里面最多的，这样的话，死虾和活虾在做汤粥和清蒸这些味道有明显的区别，但是油炸和煎炒过后，这两种虾的味道就区别不大。稍后我会直接说明这个是死虾，厨艺比赛的项目便是用这个死虾做点心小吃类。那么这死虾自然会油炸或者煎炒的，这样一来让这些人知道，客栈的活虾和死虾是做不同菜品的。”县令说道。

    “如是也可以，只是我可不想因为这个厨艺比赛，毁了我辛辛苦苦经营多年的客栈。我还是觉得用还是准备活虾和死虾，都放着。让两个比赛的厨师自己选，林大人你看怎么样？”刺玫瑰说道。

    “这样极好，就这么办，让小二准备一下。”县令说完转身出了厨房，走到一楼中央，看着排放在中间一个巨大的铁锅。这就是刺玫瑰今年想到的庆典大宴新花样，这么大的锅，可以同时围得下数百人一起开吃。这样传出出去的话，岂不是更多的人来围观。

    大铁锅的前面小二挪开了酒桌，腾出一个地方，只留下两张桌子，同排放在大铁锅前面，老板娘招呼这厨房的小二，已经在挑选活得海虾。这时候客房里面的房客，陆陆续续的走出来，趴在二楼的围栏上，看着下面布置的厨艺比赛台子。

    “吴小胖，有没有赢的信心？”将军看着身后的胖子厨师问道。

    “有，将军！哦，不对不对，公子！我一下子忘记说漏嘴了，我该死。”胖子厨师连忙跪下挥着手掌扇着自己的嘴说道。

    “吴小胖，不用扇了。刚才掏出令牌的时候开始，都已经知道我将军的身份了，你啊，要当心不要说漏嘴了郡主的身份。”将军看着嘴角已经出血的厨师说道。

    “好的，多谢将军！”胖子厨师连忙站起来说道。

    这个时候默默和宋药师也走了出来，看见将军等人正望着这边，宋药师避开了将军的眼神，自己既然已经认出了将军，想必将军也认出了自己吧。宋药师看了一圈二楼出来的人，没看见燕雪儿，心中顿生疑惑，难道蓝雪儿没来东海客栈吗？

    这时候下面的台子已经布置的差不多了，县令抬头看看二楼围栏上站满的房客，再看看一楼下面的人却不多。

    “诸位，楼下有这么多空的位置，想看厨师做菜看的更清楚，就下来一部分吧。两位比赛的厨师可以下来熟悉一下比赛的食材。接下来比赛的食材是海虾，有活海虾和死海虾两种，两位自行根据食材做出虾的点心小吃。”县令仰着头说道。