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    她凛神。「什么？」「Poupe-eDeNeige」他低低念著法文，嗓音听来好性感，充满魅力。

    她陶醉地听著，好半晌，才恍然大悟这句法文的中文译名竟是——雪娃娃。

    ＊＊＊＊＊她是个雪娃娃，一个可爱又贴心的娃娃，温柔地拯救他，自愿伴他走过人生最寒冷的冬天。

    程予欢感恩上天将方雪带到自己生命中，如果没有她，他不确定自己能不能撑过祖父病逝的打击，或许他被赶出程家大门后，会从此一蹶不振也说不定。

    可因为有她的鼓励，他站起来了，虽然不晓得自己离成功的彼端还有多远，至少有她陪著，他愿意走下去。

    他仔细地研究爷爷留下的食谱，努力学做菜，他原是有天分的，再加上曾受过严格的基础训练，很快便抓到诀窍，有模有样。

    但他并不以此自满，仍然像块海绵，贪婪地吸收一切，一道料理可以一做再做，开发出数种不同口味，追寻最完美的味道。

    比起从前的游手好闲，现在的程予欢的确认真多了，只是，他仍不免有些张惶，怕自己不如她所想，令她大失所望。

    尤其在两个月后，当餐厅正式开幕，却连续几天门可罗雀的时候。

    客人不见踪影，挂在门檐上的风铃不曾响过，庭院里的雪人娃娃孤单地站在一丛玫瑰旁。

    程予欢透过落地玻璃窗，陰郁地瞪著那尊雪娃娃，感觉她脸上的笑意好似也因空气中的低温，冻僵在唇畔。

    他真的能成功吗？真的有资格继承祖父「美味魔术师」的名号吗？他觉得自己才跨出第一步，便似乎要摔得遍体鳞伤……「你别想太多，一开始总是这样的。」方雪看出他低落的情绪，柔声安慰。「我们的店才刚开张，知道的人不多，当然招不到什么客人，这样吧，等会儿我再去印一些传单，到街上去发。」「前几天不是已经发很多出去了吗？」他意兴阑珊。

    「会不会是餐厅内部布置得不够可爱？这附近都是高级住宅区，还有间私立女校，虽然我们针对主妇跟年轻女性的客层设计了一些比较清淡的料理，但女生都喜欢用餐环境特别一些——你说我们在每张餐桌都摆上雪人娃娃如何？窗台也可以放一些可爱的玩偶，窗帘换蕾丝的，走法国乡村那种风格。」方雪提议，隔天便添购了琳琅满目的小玩意儿，将餐厅布置得别致有趣，的确有不少女生经过看到时，会发出惊喜的赞叹，但似乎还是缺乏让她们走进来的吸引力。

    空气更降温了，程予欢整天窝在厨房里，不肯出来，方雪也觉心凉。正当她不知所措的时候，有人推开店门，摇动一串清脆铃响。

    她欣喜若狂，连忙迎上去。「欢迎光临！」来人是个男客，约莫三十岁，长相很斯文，深眸蕴著成熟的睿智，西装笔挺，提著名牌公事包，一看即知是那种成功的商业人士。

    这种人怎么会来他们这间小餐厅呢？

    方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，热情地带位，送来菜单，并为他斟了一杯冷开水。

    「请问先生想吃点什么呢？」男人没回答，清锐的眸光扫视周遭一圈，似是在思索著什么，片刻，视线方落回她脸上。「你们的招牌料理是什么？」「先生喜欢吃肉吗？可以尝尝我们A餐的勃根地炖牛肉，或是这道香煎橙鸭，如果喜欢海鲜，我们的布列塔尼奶油扇贝也很棒，这些都是我们主厨的拿手料理喔。」「那我的主菜就要奶油扇贝吧，前菜要一道朝鲜蓟沙拉。」「好，马上来。」方雪开心地接受点单，探头进厨房宣布。

    程予欢听说有客人来了，整个愣住，好片刻才振作起精神，大展手艺。

    这可是他们的第一位客人，绝不能怠慢，非得让对方心满意足地离开不可。

    带著这样的决心，他专注地准备料理，先做好沙拉，再烹调布列塔尼奶油扇贝。这可是他祖父的拿手料理，他可不能砸了自家招牌。

    摆盘完毕，他让方雪把主菜送出去，便呆坐在厨房里，忐忑不安地等她回报客人反应。

    终于，她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。「客人说很好吃喔！」「是吗？」他这才放松紧绷的精神，嘴角微扬。

    「他说要见主厨。」程予欢点点头，正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣，感谢对方捧场。他脱下厨师帽，跟著方雪走向餐厅，一见独自坐在窗边那桌的客人，大吃一惊。

    「圣恩？」对方听闻他的惊呼，转过头来，朝他淡淡一笑。「好久不见了，予欢。」「你怎么会来？」他来到桌边，迳自拉开椅子坐下，既然是高中时代便交好的死党，也不必装客气了。

    「还说呢！」叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。「你发生这种事，怎么也不跟我说一声？」程予欢赧然。他不是不说，是不知从何开口，自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后，两人聚少离多，已经大半年没见过面了，难道要他特地打电话诉苦？

    「你什么时候回来的？」「上周末。」叶圣恩解释。「我在一场宴会上遇见席梦兰，她告诉我你在这里。」「原来是她告诉你的。」程予欢自嘲地扯唇。

    「到底是怎么回事？」叶圣恩追问。「席梦兰说你爷爷去世了？」「嗯。」程予欢点头，将最近发生的变故娓娓道来，又介绍了方雪给好友认识。「她就是我跟你提过的，爷爷帮我请来的助理。」「原来这一年来，就是她负责『督导』你的吗？」叶圣恩好笑地扬眉，转过头，礼貌地跟方雪握手。「很高兴认识你。」「你好。」方雪回他一抹灿笑。

    两个男人继续闲聊，她则体贴地端来两杯咖啡，以及两块蓝莓起司蛋糕。

    「尝尝看，这可是我做的。」程予欢热情推荐。

    「你知道我不爱吃甜点。」叶圣恩想婉拒。

    「我亲手做的，你敢不给我吞下去？」程予欢横眉竖目，扮出一副流氓样。「小心我扁你！」「你这家伙！什么时候学得这么粗鲁了？」叶圣恩摇头叹息，却还是很识相地吃了几口。

    方雪旁观两人互动，看得出来两人交情真的很亲密，很为程予欢感到高兴。

    ＊＊＊＊＊自从他被逐出程家以后，备尝人情冷暖，许多以前的朋友都不跟他来往了，幸好他还有这么一个好友。

    为了让两个久末谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧，她体贴地抱起一叠传单，来到店门外发送。

    叶圣恩目送她，眼见除他以外，没半个客人光临，终于忍不住开口。「予欢，我看这里空间挺小的，地段好像也不是很好，要不要我赞助你，在市区里重新开一家餐厅？」虽是提供援助，他的语气却淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。

    程予欢明白好友是不想伤自己尊严。「不用了，这里很好。」「你知道资金对我来说不是问题……」叶圣恩还想劝说。

    「我当然知道你很有钱。」他哪个朋友不有钱？程予欢微微一笑。「可你知道吗？我爷爷虽然没留任何财产给我，却给了我他的食谱笔记，我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。」他顿了顿，刻意将笑弧拉得更爽朗。「所以我已经决定了，我要把这间小餐馆当成我的，脚踏实地，一步一步走下去。」叶圣恩若有所思地凝望他，明白他的决心，点点头。「既然你坚持，我就不勉强你了。」他站起身。「我下午还有个会议，先走了，改天我们找关彻一起出来聚聚吧！听说那家伙也从日本回来了。」「好啊。」程予欢跟著起身，见好友竟掏出皮夹想付帐，连忙阻止。「这顿我请你。」「请什么啊？」叶圣恩不以为然。「你开店做生意，是打算来赔钱的吗？该收的钱就要收。」「也对。」程予欢笑了，现在的他的确是不适宜摆阔。「就听你这个大银行家的话吧。」他接过好友递来的大钞，略微笨拙地打开收银机，一五一十地数著找钱。

    叶圣恩默然注视著他的动作，不觉有些心酸，一向挥霍无度的他，几曾如此斤斤计较过？

    「予欢……」「什么事？」他抬起头。

    「你……」叶圣恩悄悄掐紧掌心，忍住对好友的同情。「你也知道我这几年不在台湾，社交圈都生疏了，下周末我想办个Party，邀请一些商界人士跟以前的朋友。」「怎么？你想给我邀请函吗？」程予欢笑问，正想拒绝，却见叶圣恩慎重地摇摇头。

    「我的意思是，如果你不介意，我希望你来当这场宴会的外烩主厨。」

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