事关未来几年的吃饭大计,舒心自然不敢马虎大意。
关于煮饭、做菜的要领,舒心拿出读书时学习的狠劲,特意做了一本笔记。
隔三差五拿出来温习一番,厨艺自然进步飞快。
只是做菜时,一些小伤却是在所难免!
切菜不小心切到手指,锅里的热油溅起来烫到手,握刀的手掌跳泡、蜕皮起茧子……
这些意外,似乎已成常态!
此时,舒心就坐在凳子上,正拿针挑破手掌上的水泡。
“滋!”她疼得吸了一口冷气,熟练地挤掉水汁,立马贴上一片创可贴。
因握刀方式不得要领,舒心记不清这是第几次挑破手指根部的水泡了。
仔细看已经有长成老茧的趋势,一双纤长的手指早已不复原先白嫩细腻的模样。
舒心盯着双手,天马行空地想着:“将来嫁做他人妇,所谓的黄脸婆是不是就是这样炼成的?”
“姐,在想什么那么入神?”舒畅刚洗好澡,顶着一头湿漉漉的头发,走了进来。
发梢的水,滴落在衣领周围和地板上,瞬间形成一滴滴水印。
舒心皱了皱眉头,二话不说出去阳台拿了一条干毛巾,进来扔给舒畅:“小二,跟你说了多少遍了,洗头后把头发吹干!”
舒畅接过毛巾随性地擦拭着头发,努努嘴抗议。
“姐,求你不要叫我小二了,就跟叫唤店伙计一样,我都没脸见人!”
他一抬头瞥见舒心沉着脸,自个肚子又饿得咕噜咕噜直叫,舒畅声势突然弱了下来,略带讨好又委屈巴巴地小声说。
“姐,你喜欢叫小二,就叫小二吧!只是我要吃你上次做的牛肉炒饭。要份大的!”
美食的诱惑无处不在,一份饭分秒之间改变了舒畅关于自个称谓的立场。
舒心想起舒畅所谓的大份炒饭,就是差不多一口电饭锅两三个人的量,不由翻了个白眼。
她暗戳戳打量舒畅,正值青春年少的美少年,整个就是正在发育的豆芽菜,没几两肉的身材,偏偏能装下与之不成比例的饭量。
但是暴饮暴食可不是一个好习惯,舒心摇摇头拒绝。
“舒小二,要点脸成不?上次谁吃饭吃撑肚子,一个劲找消食片吃?最多一碗,爱吃不吃!”
舒心边说边利落地挽起袖子朝着厨房走去,还不忘叮嘱舒畅:“我中午要去m县你莫愁姐家,估计两三天才回来。爸妈不在家,你的生活费放在抽屉里,你自个拿!马上就要高考了,舒畅,你悠着点,可别玩疯了!”
“管家婆,知道了!”舒畅朝着舒心的背影,扮了个鬼脸。
时间,就在舒心学习厨艺中悄然流逝。
忙碌的生活也让舒心从低迷的状态中,慢慢走了出来。
以舒心的心性和聪慧,只要认真投入到一件事上,不管做什么,都能做到最好。
就拿做饭这件事来说吧!
彼时,舒心还是五谷不分的厨房小白。
使个菜刀拗手不说,就连盐和味精都傻傻分不清楚,切出来的东西更是大小不一、各具形态。
该切片的切成块,该切丝的切成条,说起来真是一言难尽。
此时,舒心在她妈妈李丽填鸭式的教学下,不仅可以把菜切成中规中矩的模样,做出色香味俱全的菜肴,而且还能触类旁通、举一反三,一种菜创造出几种不同的做法和口味。
现在就连家里来了客人,李丽也是完全当起甩手掌柜,让舒心全权负责所有人的伙食问题。
舒心倒是不失所望!
每每亲自掌勺,蒸、炸、煎炒、炖煮、凉菜,几乎信手拈来,做出一道道令人赞不绝口的美味佳肴。
她的做菜天赋,可以说源于李丽,更是“青出于蓝而胜于蓝”!
往后余生,舒心十分感激母亲对她厨艺方面的教导,让她将来有了安身立命之本。
这是后话,暂且不说!
炒饭并不费时,只是一会功夫,舒心就端着一大碗热气腾腾的牛肉炒饭,摆在舒畅面前,同时交代舒畅。
“小二,我做了两份炒饭。另一份,你下午加热一下,再吃!时间快来不及了,我得去车站了。”
“嗯!”舒畅应了一声,顾不得烫... -->>
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