动手做蛋糕

但是这工具也是真的多，从电动打蛋器到模具大大小小的烘焙工具多达18样，她家除了有个烤箱外，其他都没有，更别提蛋糕的原材料。

    王姝早已经脱下美丽的裙子换上棉服，“这需要的东西有点多啊，那得开车去了。”

    崔倪囡想了想：“今天做出第一个作品咱们分了直接吃了，感觉会惨不忍睹哈哈哈！！！”

    几人在超市大采购，kingkingkongkong买完了装上车又发现拿到高澄家做完了崔倪囡还得再送回自己家去，干脆直接换战场，让家里的保姆把王姝的礼服的袋子拿下来直接开到崔倪囡的家里开工。

    不在厨房工作，因为脱离了电脑这步骤实在是有点困难啊，都吃过蛋糕，做蛋糕全是第一回。把电脑桌面清理一番用酒精涂抹一下，把巧克力分块称重，取出需要的量，多的几个人直接塞嘴里吃了。

    一把刀切巧克力的时候磨得几人耳朵都麻了，磨完了还要隔着热水融化，崔倪囡把这一工序拿到厨房处理，直接灶台开火，把装着巧克力的小碗放进去融化，高澄在旁边看着她做，觉得差不多了，“可以拿出来了！”

    崔倪囡做了个极度愚蠢的动作，拿着沾水的抹布去取出来，两只手烫的差点起水泡，高澄后知后觉拿起高温手套和崔倪囡对视了一眼，“我就说吧，你一个人做的话还是有点难度的，蠢死你算了。”

    从书房出来的何冶不停地拿水浇在崔倪囡手上，“慢慢来！”

    到了把淡奶油倒进融化的巧克力中用刮刀顺时针搅拌，崔倪囡才有点点的感觉出来了，盖上保鲜膜，上冰箱冷藏。

    崔倪囡属于能自己做的不许别人插手，视频不停地倒放，看到玉米油30g，牛奶45g，红丝绒液体适量到底是多少？搞不懂了，一不小心倒多了，默默抬头和其他人对视了一眼，王姝连忙说：“红色更有食欲嘛，哈哈哈。”

    崔倪囡不好意思地用手扇扇风，“现在加50g低筋面粉，冶子帮我称一下。”

    接过粉面，过筛混合加入三个蛋黄，为了弄出蛋黄，弄废了6颗蛋，成功率着实有点低。蛋清没有提前冷藏，崔倪囡直接丢冷冻室三分钟，拿出来的时候大家一脸质疑，何冶不太自然地说：“刚才应该要先看视频，做个笔记嘛，着急干不成事的。”

    已经感觉会失败了。

    崔倪囡很强大的自我安慰心理，应该可以的。

    取出蛋清加入柠檬汁，低速打发，分三次加入加入糖45g，打发至硬性发泡，就是呈现倒放不会掉落又尖尖角的感觉，崔倪囡打两下就拿起来看，短短两分钟已经看了无数多回，还是高澄抢过来自己打发，调整到中速凭，直觉看，崔倪囡拿着个秒计时。

    “可以了，小钩钩出来了。”这也是瞎猫碰见死耗子了。

    接下来取出一部分的蛋白霜放入蛋黄糊糊，混合，分两次。