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第七十三章 水煮栗子

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    虽然冯春柳一直口口声声说要嫁给南易,但是以她的条件,她也知道南易多半不会看上她。

    这会儿看到丁秋楠,看到她一脸恬静,温柔知性的善良美,冯春柳也想开了。

    反正她本来目的就是逃离农村老家,找个能安稳工作的地方。

    心思转变过来,冯春柳高兴的夸了丁秋楠一句,“丁大夫你真漂亮。”

    “嘿嘿,你也很漂亮啊。”丁秋楠客气的回应道。

    只是看到冯春柳那双不含一丝杂质,清澈明亮的眼睛,脸上没有由来的一红,微微为别人夸奖而高兴。

    同性相斥,异性相吸,能让一个女人真诚想夸漂亮,即使是她,也不能免俗。

    几句话,丁秋楠心里对冯春柳就就有了一个极好的映像。

    转眼就嘀嘀咕咕把冯春柳拉到自己一边,把她和吴良离的远远的。

    站在一边,看见二人相处完全没有问题,吴良心情也是极好,简单交代了丁秋楠几句,就带着一包生栗子走了出去。

    晚上下班,吴良拿着手上一包生栗子,想到那是丁秋楠,特意嘱咐自己帮她加工的零食。

    便想着帮她做一份家庭版水煮栗子。

    毕竟家里不像外面,拥有众多工具。

    他先是想了想加工水煮栗子的方法步骤。

    栗子,有!

    糖有!

    锅也有!

    东西齐了,吴良说干就干,他先是把生栗子放在水里清洗干净,沥干。

    然后又找到一把剪刀,用剪刀在栗子顶部或鼓起来的地方,用剪刀的一头扎进去再用力划开,最后剪成十字形。

    吴良之所以要开成十字口,无非就是两个目的。

    一是生栗子不提前开口,煮熟了不好剥。

    二是方便入味,防止夹生。

    栗子表面有一层厚厚坚硬的外壳,加热的过程中,栗子肉包裹在里面,有的地方后,有的地方爆,不能够分别平均受热,做出来的糖炒栗子就容易夹生。

    所以说在外面买栗子的时候,要放到石子里面不停的翻炒。

    当所有准备条件都做好后,吴良只需要煮一锅开水,水开后将栗子放进开水里绰下水,就简单绰下水就行,时间不用太久。

    主要目的是防止表皮糖分粘连,大概三十秒后在捞出用清水冲洗下。

    冲洗完好将栗子放在锅中,倒入和栗子持平的清水,盖盖煮开。

    随着栗子被加热,栗子慢慢的蹦出口来,栗子的香气也开始弥漫出来。

    见火候差不多了,吴良又倒入准好好了的冰糖。

    由于冰糖是糖分晶体,入水后融化速度不如白糖来的快,吴良又显得蛋疼的,拿着一根锅铲在锅里不停地搅拌。

    估摸了一下时间,吴良又把锅盖盖上。大约过了三十分钟左右,揭开锅盖,满含着冰糖气息的栗子香味铺面而来。

    吴良用筷子夹了一个,忍着巨烫剥开栗子肉,放进嘴里一嚼,满意的点点头,“真香。”

    第二天上午开好早会,吴良跟小刘打了声招呼,问他把冯春柳员工宿舍腾出来没有,... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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