sp; 周小兵吃了一块鱼肉,笑道:“这不是旱鳝鱼吗?”
他知道,这东西有极强的壮阳作用,没想到这地方也有!
“对,你吃了,秀丽会满意的!”高大江村长笑道。
众人都笑。
周小兵往桌上看去,只见桌上,竟然也有暴炒猪大肠,这是客家人的最爱。
吃了一口,酸的是醋泡罗卜,脆而爽的是猪大肠,味道和火候都极为到位。
“这大肠炒得好!”周小兵叫道。
“来,再尝尝这个?”高大江村长,指着一小盘菜说道。
周小兵夹了一块暗红色的肉,一尝,只觉肉入口即化,十分有劲,而且香味扑鼻。
“这是什么肉,这么好吃?”
“这是野猪的猪尿肚,经清洗煮熟后,经香料、米酒、八角、茴香浸上三天,风干。风干了再煮。如此九次,再温火蒸24个小时而制成的。”高大江说道。
周不兵见桌子上只有一小碟,再听他说这道菜这么难做,知道这东西确实极为难得。
他不由站起来道:“高书记,谢谢你,让我品尝到了这么好的美味!”
世上没有人不喜欢别人称赞的!
高大江村长也一样!
“是呀!上百斤的野猪不好打,太过凶猛。而二百斤以上的野猪的猪肚,也才八两多重,风干后只有三两。这小小的一盘菜,一共用了四只野猪猪肚,花了近一年的时间才制成!”他高兴的说道。
“哇,难怪!”周小兵称赞完,向高大江敬了一杯酒。
“这算什么?你来品尝这个!”罗长保指着一小碟东西。
周小兵尝了一口,感到鲜美异常,不知是什么东西。
“这是熊掌,熊掌有“左亚右玉”之称,即前面较小一只右掌才有用。熊掌历来视为珍品,具有补气养血,祛风除湿,为名贵的大补食品。”罗长保村长笑道。
“现在还有熊吗?”周小兵奇道。
“现在少了,也不准打了。这只熊掌,是特殊时期前我父亲打的,风干后才留下的。周兄弟,我有点小气,只切了十分之一!”高大江说道。
周小兵不禁更是骇然!
这菜就更贵重了,难怪碟子内的肉,切得这么薄,这么少。
“谢谢高书记厚爱!”周小兵夹了一块熊掌肉,在口中慢慢品尝了半天,只觉鲜美无比,不由赞不绝口。
高大江、罗长保、张全有、高大江四个村长都是本地人,自然对这熊掌、野猪肚见怪不怪。
但周小兵是第一次见到熊掌、野猪肚,自然交口称赞。
“来,喝酒!”高大江村长见自己的菜被周小兵称赞了又称赞,不由十分得意!
周小兵唯一的缺点就是怕鬼。
因此,他一想到喝完酒,就要回那个阴气森森的祠堂睡觉,心里就发怵。
“能不能叫高村长帮帮忙呢?”周小兵心想。
“高书记,这学校怎么能建在祠堂里?你能不能想法新建一所新的学校?”
高大江不由吃了一惊,牛军、罗长保、张全有三个村长,不由也吃了一惊。
没想到,周小兵这么一个外人,这么关心学生的学习。
他们不知道,其实周小兵只是怕鬼罢了。
四个村长趁着酒劲,一齐叫起了苦。
“我十几年前就向上面反映过,可是,上面怎么可能为我们一个村拨钱呢?”高大江说道。
“建一所学校不是小事,需要村、镇、县、教育局反复研究,多方统筹。难呀!”罗长保村长说道。
“建一所小学,需要十几万的资金。就算有了钱,这山路年久失修,那上百吨的砖头、钢筋、水泥,怎么运进来?”张全有村长说道。
“我们四个村人口少,只有200户村民。每家只有半亩地,年收入不到一千元。去除国家的公粮和上缴款、种子、化肥,剩下的就只够吃。现在老百姓欠的历年提留、统筹金,不知有多少了!更别提集资建校了!”牛军村长也说道。
“不,世上无难事,只怕有心人。这样吧?钱我来想办法!”周小兵毅然说道。
高山村村长高大江,荷田村的罗长保村长、坝下村的张全有村长、骑马村的牛军村长,四个村长对视一眼,不由面面相觑。
要知道,这事太难了!
“周兄弟,这事以后再说。来,我们四个,就冲你这句话,敬你一杯!”高大江和三个村长,一齐举杯!