第一百五十七章肉酥汁浓

sp; “袁老板，我的米百做红烧肉。”一来到店里，姜嫦曦就大声的问道。

    “请坐，马上就来。”袁州做了个请的手势。

    “还真会。”姜嫦曦小声的嘀咕了一声，心里想不会是在忽悠人吧。

    “怎么了？”离得近的乐怡疑惑的问道。

    “没事，一会我们就可以尝到你祖上的那道菜了。”姜嫦曦一脸兴奋的对着乐怡说道。

    “嗯。”乐怡双手放到自己腿上，就算现在也不相信，但也微笑着点头。

    没人比她清楚那道菜的难度，她爸爸研究了十几年，做出来的红烧肉也达不到书上所说的，皮酥肉烂，肥瘦得宜。

    一块豆腐，就算是黄豆的也很难做到这个地步，何况是不管软硬程度和口感都不如的米豆腐，哪里会有肥瘦得宜的感觉，何况是皮酥。

    乐怡觉得那就是书上说的形容词而已。

    这样想着的乐怡突然被一股红烧肉的味道吸引，那幽幽的香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香，还带着一丝清香，组合起来让人食指大动。

    “哇，袁老板你果然厉害，光闻着已经流口水了。”姜嫦曦毫不夸张的说道。

    一个白瓷小碟子，边上绘着嫩绿的叶片作为装饰，红烧肉呈塔型堆叠，没有葱花的装饰却有清幽的香味。

    姜嫦曦忍不住咽了咽口水，“这真的是米？”

    上面的红烧肉有皮有肥有瘦，看起来就是一块上好的五花所做。

    袁州从始至终都没有回应姜嫦曦的疑问，只是示意她尝尝。

    “我们尝尝吧。”姜嫦曦转头对乐怡说道，

    “恩，可是我没有筷子。”乐怡有些不好意思的说道。

    “袁老板怎么就一双筷子。”姜嫦曦直接喊道。

    “只有一份。”袁州看了一眼姜嫦曦，脸色严肃的说道。

    “好吧，乐怡你随便点一份，反正都好吃。”姜嫦曦催促着乐怡，就等着尝尝了。

    “那就金陵草和清汤面吧。”看着闪着油光色泽迷人的红烧肉，乐怡果断选择了清淡的菜色。

    “请稍等。”袁州转身开始准备餐点。

    “乐怡，我先尝尝？”被香气勾引的受不了，姜嫦曦忍不住说道。

    “不行，你说了等我一起尝的。”乐怡难得坚持，拉着姜嫦曦不让她下筷。

    “好吧，等你。”姜嫦曦咽下不自觉分泌的口水，艰难的说道。

    两个女孩子，还是漂亮的女孩子，开始一会盯着桌上的红烧肉看，一会又盯着袁州的背影看，一副等吃的模样。

    还好袁州的速度一样让人惊喜，不过五分钟就端上了餐点，这下乐怡也有了筷子。

    “我开吃了。”姜嫦曦眼疾手快的夹起一块红烧肉直接塞进嘴里。

    乐怡也不落人后的塞进嘴里一块。

    一股肉香气瞬间占领了整个口腔，一点也不油腻，瘦肉带着一点点嚼劲，中间夹杂的肥肉一下子化开，带着丝丝甜味。

    到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂，带着一点点肉皮的胶质口感，这一口下去，简直满满的幸福感。

    这道菜要火啊，红烧肉的味道，米豆腐的脂肪含量，简直是减肥餐的最佳推荐！(未完待续。)