第一千三百五十三章 菜系交流大会

的。”郑家伟也赞同的点头。

    而听了全程的袁州则是皱着眉头，站在厨房一脸的不开森，只是他带着口罩没人看得出来而已。

    “为什么没人讨论我这么明显的新鞋。”袁州不禁在心里暗自疑惑。

    就在袁州特意秀新鞋，而食客都没发现的情况下，另一边倒是有人发现了袁州的其他技艺。

    或者不能说是其他技艺，而是对袁州所拥有的技艺有了更直观的体会。

    这个技艺就是刀工，而发现的原因则是因为张焱牵头组织拍摄的厨师内部交流小会。

    而说起这件事情时间还得倒回昨天白天的时候。

    昨天张焱受邀参加一个内部厨师讨论会，而这个讨论会的举办地点就在魔都。

    讨论会一般都会邀请全国各地每个菜系的代表人来参加，每年举办一次。

    举办的目的也很简单，促进各菜系之间的交流以及发展。

    说得这么高大上，其实往小了说那就是比比谁家菜系又出了什么好苗子，带出来炫耀炫耀，大致也带着这个意思。

    因为知道袁州将来的发展不止于此，是以张焱根本没想过要带袁州来参加，而是直接带着他们的几个讨论视频就来了，其他的连徒弟都没带。

    完全不像其他人身边都跟着来长见识的小徒弟，但就这样独自一人的张焱却满是自信的模样。

    特立独行的张焱，自然就引来的别人的询问，这个人还不是别人正是淮扬菜大师杭田的询问。

    “张会长你怎么一个人就来了，去年那个带着的徒弟呢？”淮扬菜大师杭田笑眯眯的问道。

    杭田长得很是富态，身材不高，白胖的圆脸很是讨喜，说起话来也亲切自然带着亲和力。

    “是杭会长啊，那小子今年可来不了，我这次是带了杀手锏的。”张焱严肃的脸上难得笑意满满的。

    “杀手锏？难道是你们省最近很出名的那个小袁？”杭田一下子就想到最近很出风头的袁州。

    “哈哈，杭会长果然英明。”张焱点头的同时又摇头道：“人可是没来。”

    “你这是什么意思？”杭田听张焱这话都有些懵了。

    倒是杭田身后的那个年轻些的中年男人，本来听见袁州的名字还特意转头四处找了找，但没看见人后又规规矩矩的站在杭田身后了。

    “怎么的，他也来了？这次代表的哪个菜系？”说这话的人是和袁州有一面之缘，并且保持别扭的互送东西的柯林。

    “小袁没来。”张焱摇头。

    “那真是可惜了，我还想见见这位年轻的厨师。”杭田遗憾的摇头，然后又不解的问道：“那张会长刚刚怎么说你带的小袁呢？”

    “估计这老头带的是视频。”一旁的柯林淡淡的说道。

    柯林自然是知道讨论视频的事情的，刘喜两兄弟走的时候，那可是拷贝了一份带走的。

    因为这教学视频黔菜还特意开了个会讨论如何最大化的使用，进而培养更多优秀的年轻黔菜厨师。

    是以，柯林一口就道出了事实。

    “确实，我带了视频。”张焱点头，见杭田还要再问就接着道：“一会讨论会开始，杭会长就知道了。”

    ……