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第二千三百三十四章 袁州好细

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灼烧人,先烈后有回甘,光是香味就如此多变曲折,更不用说吃到嘴里了。

    加上端上来的菜红亮诱人,每一块鸡肉上面仿佛都已经浸润了足够的汤汁显得多汁油亮,一阵阵的香味席卷而来,让人只能看到面前诱人的菜,其他的仿佛已经不存在。

    “就是这个味道,又香又辣,看似只是用青红椒炒制的鸡肉,但是却有种说不出来的辣味,并不是简单的辣椒的味道,这就是极品神鲜木姜鸡。”刘喜一脸激动地望着这道菜。

    即使他做这道菜已好多年了,但出现这样的品质的菜也是没有见过的,不愧是袁主厨。

    刘喜是惊叹,刘建就要清醒一点了,他对于这道菜也就是熟知而已,毕竟是他哥哥的拿手菜,相比起来还是吃更重要一点。

    夹起一块肉就往嘴里塞,一没注意就夹了一块鸡胸肉,完整的肉,没有一点骨头的那种。

    本来鸡胸肉相对于其他部位的鸡肉要难料理一些,因为比较死板没有活力,一不注意就会变得很柴。

    要想处理得好,就必须得花费一些功夫,刘建自己就会处理,但是鸡肉一入口,他才知道以前他处理的鸡胸肉绝对是粗制滥造的体现,跟吃进嘴里的鸡肉完全没有办法比。

    鲜嫩多汁,一咬就断,完全没有一点鸡胸肉的表现,反而带着点点腿肉才有的劲道,香辣的滋味在嘴里弥漫开来,为鸡肉增色不少。

    “这个鸡肉好吃,比你做的好吃多了,又辣又嫩,吃到最后还有嚼劲,而且这个辣味也很有特色,别的辣椒吃到后面还是辣,但是这道菜吃到后面就有点点回甜,中和了辣味,让人吃了一块还想吃第二块。”刘建这么说也是这么干的,一块接着一块嘴都没有停歇过。

    而刘喜则是咕哝了一句:“拿我跟袁主厨比,怕不是没有睡醒。”

    然后也是动作飞快地吃了起来就怕慢了,这个塑料弟弟就吃得比自己多了,他自己点的菜,必须得多吃一点不然绝对亏了。

    两个人吃饭的架势都跟小店里的其他客人非常神似,动作豪放快速,根本不分是鸡肉还是辣椒,只要是夹到手的通通吃掉。

    一大盘鸡肉看着多,但是两个人甩着膀子开干,没一会就吃完了,因为最后剩下了两块,刚刚好一人一块,说不准是谁吃得比较多,只能作罢。

    “怎么样,现在还想看看差距在哪里吗?”刘喜刺了刘建一句。

    这是刚开始的时候刘建抱着美好的愿望,希望自己的进步能够缩短一点与袁州之间的差距。

    虽然一直知道袁州天才,还是天才中的天才,但是没有比这现实更让人认清楚事实了。

    “没有缩小,反而拉大了。”刘建实事求是道。

    刘建想了想又补充了一句十分认真道:“你说我去套曾有为他们麻袋怎么样,然后让袁主厨改收我为徒弟到时候应该进步会很快。”

    “你这种想法还是不用有了,袁主厨收谁当徒弟是他的权利我们不能干涉,但是可以去跟他们探讨探讨做菜经验。”刘喜一脸严肃道。

    “你说的有道理。”刘建也觉得自己的建议不怎么靠谱。

    ……
白领情缘美丽的儿媳妇
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