第七十八章 野山丁子干

水池那边去洗过了再拿回来装这些野山丁子。

    回来时野山丁子是分散在几人的篮子里，刘雪梅的筐子虽然较大，还装了在半袋子，但跟所有的野山丁子堆在一起后那种感觉还是稍有些不同的。

    全都洗好后大家休息了一会，又开始轮流切野山丁子，把所有的野山丁子都切成适当厚薄的片，再铺在垫子上干干水，然后拿去锅上蒸，蒸了又晒，晒了又蒸。

    这样三蒸三晒做果干的方法据说最早是用来做红薯干的，做出来的红薯干不但甜度高，而且韧度合适，不干不湿，是难得的佳品。

    后来在曾经的网络上，被网友们利用起来做各种果干都有，刘雪梅小时候跟奶奶在老家也做过红薯干，后来虽然没有用其它水果试过，但来到这里什么也缺，她就想起了这个方法简单，操作过程却比较麻烦的做果干方法。

    今天摘下来的野山丁子有些多，几人切完放在垫子上还不够，最后还用了篮子来放，用刘雪梅的那个小瓦罐来蒸，估计得半夜，所以几人商量了一下，准备晚饭后借用厨房的大锅，两口大锅，只用一次，这些野山丁子就可以完成首次蒸。

    晚饭很快结束，等到人都散的差不多了，刘雪梅一行人才带着切好的野山丁子跟柴火去了厨房，一进厨房，郑圆圆立刻关上了厨房的门。

    在前面提着装满了野山丁子筐子的刘雪梅又是无奈又是好笑，她刚才都说过了，真不在意被人看到。

    毕竟这做红薯干，是很多农村人都会的活技，只是大家脑子还没有那么灵活，没有想到这些野果子上面而已。

    但其它几人却不这么想，晒野葡萄干不也是一样？本来方法也不是特别出奇，但就是没有人去想，去用。

    不管刘雪梅是从别处学来的，还是她自己想出来的。现在她们是从刘雪梅这里知道的就对了！

    晒野葡萄干的事情已经过去了，这些野果子也没有野葡萄那样成片成林生长，操作起来并不是太适合，那还不如干脆方法全部保密，免得便宜了其中的某部分人。

    刘雪梅也知道这是大家的一番心意，她虽然觉得不必如此，但却一直没有反对，任由几人商量后，留下姚盼弟帮忙后，其它人都关门的关门，守厨房的守厨房。

    周雪芳跟梁慧甚至还贡献了她们的油灯，毕竟现在这个时间点，厨房门一关，那是真的有些黑了。

    姚盼弟根本不给刘雪梅选择的机会，她直接坐在灶台后，开始加柴烧火，她是留下来帮忙的，但她也同样不准备偷学刘雪梅的手艺。

    在几人这样的默契之下，刘雪梅总算是把足足两锅的野山丁子干给蒸好了。

    用筷子再把这些蒸过的野山丁子干装回筐子里，好几篮子缩水成一筐子，一行人又回了刘雪梅后面宿舍。

    今天晚上，这些蒸过的野山丁子干最好是要晾开，毕竟蒸过了的再放一晚，就怕捂出了味道。

    等一起忙完，除了又重新回去拿了肉过来周雪芳先离开，其它人都忍不住把自己摊开了坐着，这什么东西都不容易啊！