妈心疼她一个人,也不让她碰这些东西,结果她的厨艺简直乏善可陈,直到后来到市內上班,她一个人住,才慢慢把手艺练了出来,自然赶不上大师级别,但是对于一个人吃饭的她来说,也以应付得绰绰有余了。 但是这次不一样,她是全程跟进,跟着阮家妈妈学做馄饨。 上次吃的是虾仁,这次的换了——其实还是有点儿肥的,绞碎,菜是菜青葱,黑胡椒,食用油,酱油,把ji2蛋打进去,然后把馅搅匀。 虽然还是生的,但是已经很香了。 面是阮家妈妈亲自动手和的面,待面发好后,揪了一团出来,在砧板上洒下细细的面粉,再把面杖拿面抹上几抹,以免等下擀面的时候粘在上面。 阮家妈妈擀面的速度很快,也很shu练,不像她,研究了半天也没有能力把面擀成她那样的透亮状,最后她索xi...
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